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笨板枣
发布时间:2016/8/9 15:35:29     浏览次数:1147次    作者:beplay体育iso下载农业

  笨板枣是从稷山姚村、陶梁村千年枣树上采摘晾晒,经过手工分拣的特级产品,确保原汁原味。

  板枣栽植有上千年历史,是历代皇室贡品。由于板枣果形扁圆,当地方言“扁为板”,故称板枣。板枣特点是外皮紫红色偏暗,果肉淡红,切面平整,核小甘甜,富有弹性,掰开扯丝,药引价值高,堪称“中华枣中之王”、“人参之果”。板枣含有丰富糖分和钾、钠、钙、锰、锌、铁等多种微量元素,尤其维生素C含量很高。食用板枣补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,和百药,民曰“日食三颗枣,一辈不显老”。

  食用方法:洗净直接食用、煲汤、熬粥及作药引子。板枣养生吃法:红枣泡水,增加血清蛋白,养肝排毒;红枣泡茶,补气护嗓;红枣银耳冰糖熬汤,止咳润肺;红枣百合莲子熬粥,助女性安神睡眠;红枣泡酒,血管通畅;红枣补血:将10枚板枣浸泡2小时捞出洗净剔去枣核,泗交木耳15克泡发洗净,放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,每日早、晚餐后各服一次,可以补血。

  红枣不宜和大葱、鱼虾蟹、动物肝脏混吃;上火的人、糖尿病人不宜多吃。